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遅ればせながら
あけましておめでとうございます
kitchenプルトワです
いつも温かく見守ってくださり
ありがとうございます
昨年もお伝えしておりましたが
今年は家族の手術入院や介護のため、
やむを得ず臨時休業をいただく日が多くなる見込みです。
また、例年に比べて、長い冬休み（年末年始休暇）をいただいておりますが昨年末、仙台に住んでいる父の容態がよくないという報せがあり
残り少ない父との時間を大切にしたく、仙台に帰省しておりました。
八戸に戻ると、八戸の両親の病院の付き添いが新年早々連日・・・8日まで続く
自分たちの再検査に行くことは後回し
棚卸しも、仕入れも、仕込みもままならないため、長いお休みをいただくこととなりました。
ご来店いただいているお客様には
それとなく現状をお伝えしてまいりましたが、ホームページをご覧になってくださる皆様にも
私事ではありますが、仕事に影響が出てしまうので、お伝えしておこうと思います。
今年、私どもは、要介護者３人（八戸２名、仙台１名）のサポートと、店の営業の両立を考えています。
そのうち、１名が、2月に手術入院を控えています。
介護に関する、さまざまな関係各所の皆様のご協力や手厚いサポートのおかげで
なんとか店の営業も継続できていますが、それでも店の営業には少なからず影響があります。とりわけ2~3月は、臨時休業が多くなってしまいます。
2〜３月は、毎年恒例の八戸ブイヤベースフェスタ期間中となるため、
今年はブイヤベース提供日を限定させていただく予定です。
それにつきましては、今年のブイヤベースフェスタの公式HPなどでご確認いただけますようご協力お願いいたします。
また、状況によっては
営業形態や営業時間、営業日が変更になる可能性も多々ございます。当店からも改めて後日詳細をご案内させていただきますが
当日の営業に関するお知らせは、Instagram及びfacebookで随時ご案内いたします。
ストーリーズで当日の営業をご確認いただく、または、
インスタやFacebookをされていないお客様におかれましては、お電話にて
「今から〇名で入れますか？」などの
お電話をいただけますと確実です
また、１ヶ月以上先のご予約に関しまして
こちらの都合でやむを得ずキャンセルしなければならない状況になりうるため
基本的には、１週間先のご予約分まで受け付けます。
現在は、1月末日分までのご予約とさせていただいております。
上記の内容をご理解の上で、それでも予約を希望されるお客様に関しましては
確認の上、承ります。
ご不便をおかけすることも多々あると思いますが、
無理のない形で、ひとつひとつ大切に営業してまいりたいと思います。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
2026年の営業開始日は
10日土曜日
当店の人気イベント【ひる呑み日和】からとなります。
仕入れや仕込みは5日より開始しましたが、上記理由により留守の時もあります。
ご予約のお問い合わせは、留守電にどうぞ。こちらから折り返します。
