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皆様 こんにちは
kitchenプルトワです
先日夏休みをいただき、念願の高知に行ってきました
大好きな鰹を連日美味しくいただき、いく先々でお酒の仕入れをし
食べて飲んで笑って、地元の方々の高知弁をたくさん浴びて、贅沢な幸せ時間を過ごしてきました
海に山に囲まれ豊かな自然が豊富な高知は、とても居心地が良く
もうすでに、また行きたい！高知ロスの日々です
それから
ホームページをご覧いただいている皆様には
大変ご心配をおかけしております、体調のことと介護のこと
後半に、お伝えいたしますので、ご興味のある方はご覧ください
さて、９月の営業案内です++++++++++++++++++++++++++
9月の営業案内◎OPEN 18-22 (Lo21)
◎定休日 月木
◎臨時休業 今のところ特になし
◎ひる呑み日和 9/19.20
◎ご予約は基本的には 1ヶ月前からお願いします
◎貸し切りなど団体様のご予約 お弁当・オードブルのご予約は 早めに承ります
◎混み合い具合や お席の空き状況など
Instagramストーリーズで 随時更新しております
◎水・金・土.祝日前など 満席でお断りする事もあります
お早めにご予約ください
◎お客さまがいない時など
早めに閉店する場合があります
ご予約またはご来店前に お電話いただけると助かります
◎InstagramのDM予約は
当店から指定の時以外 基本的にお断りしております
スタッフが気付かない場合が 多々ありますので
ご予約＆お問い合わせは お店にお電話でお願い致します
留守電の時は メッセージを入れてください
折り返します
◎テイクアウトは
現在ホームページの注文フォームを停止しています。営業時間外は介護にとられる時間が多く、対応が難しいためです。
直接、日時内容など事前にお電話にてご相談ください。できる範囲で対応させていただいております
◎ひる呑み日和とは
月に一度の昼営業ですが、ランチ営業ではありません
イベントの趣旨をご理解の方のみご予約承ります
【イベントの趣旨】＊昼のみの営業という意味ではありません
ワインまたは日本酒などのお酒を、季節の食材を使ったお料理に合わせて
気軽にペアリングを楽しんでいただくことを目的とした
20歳以上のお酒を飲まれる方を対象とした当店の小さな月1イベントです
＜イベントのご予約及びご来店の際に＞
◉人数の半数以上がお酒を召し上がる方
◉おとなしく座ってお料理を気長に待てる方
◉大人と同じお酒のあてをお召し上がりになれるお子様をお連れのお客様
以上、３つが当イベントのご予約ご来店の条件となります。
このような条件を設けますのは、イベントに参加される全ての皆様にとって
心地よい時間をお過ごしいただきたいためです。
そして何より、このイベントは「昼から呑みたい人ファースト（最優先）」であることを
ご理解いただければ幸いです。
◎通常の営業日は
お酒を飲まれない日でも お酒が全く飲めない方も
はじめましての方も お久しぶりの方も
もちろん 今夜もたらふく呑みたい方も 皆様のご来店をお待ちしております
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🐟八戸魚スープレストラン🐟
毎年恒例の八戸ブイヤベースフェスタとはまた別に
八戸の夏の魚介を楽しむスープのイベントがはじまりました
市内の皆様もご存知の人気店が勢揃い。
当店も参加させていただいております。
各店ではスペシャルコースから単品まで、お店のスタイルにより異なる提供方法で価格もそれぞれ。
事前に、ホームページやチラシをチェックして、ぜひお楽しみください。
当店では、夏イカと南郷産の蕎麦の実と香味野菜のサラダを 韓国風の冷製スープ仕立てで 550円です
夏の疲れが溜まって、食欲が落ちがちなあなた様
また連日の飲みすぎで、血圧が心配なあなた様にも、おすすめです
前菜の一品として、ご予約なしでも、ご注文いただけます。
お腹にたまるボリュームではありませんので、あくまでも前菜としてスープサラダ感覚でどうぞ
混雑時やシケでイカがない場合は、ご提供できないこともありますので、ご理解くださいませ
＊事前ご予約の方の分は、必ずご用意します
ペアリングは、SANABURI山椒スピリッツ をご用意しました。
さらっさらキレッキレに晩夏の一皿をお楽しみください
⬆️詳細はこちらのリンクからCHECK
さて、ここからは私事です体調のことと介護の話になりますので、興味のない方は、スルーしてください
先日の高知旅行の直前になりますが、４月下旬から続いていた検査生活がようやく終わりました。
幾度か繰り返される検査が終わるまでは、服薬がストップになるため
自身の食生活の管理のみで、血圧をコントロールしなければならなかった数ヶ月間。長かった。
アルコールは１週間に３日までは飲んで良いが、量は減らすこと
減塩１日６g未満を目指す（目標）こと
これによって、血圧が爆上がりするのを抑えることができます
もちろん、プラス適度な運動が必要ですが
私の場合、営業時間に毎日約1万歩は歩いているので、日々は簡単なストレッチだけを行いました。
朝晩２回ずつの血圧測定で、変化を見逃さないことも大切でした。
皆様にはご心配をおかけしましたが、おかげさまで体調はバッチリだったのです✨
ただ、やはり我慢することなく美味しいものを楽しみたい！
旅行の直前に無事に全ての検査を終えることができたのは本当に幸せなことでした。高知旅行は、検査の結果に合わせて、最適なお薬を処方していただき、何も不安なく、我慢することなく
美味しく食を楽しむことができました。我慢しないって嬉しい！
私の場合は、お薬を服薬すると、効きすぎるようで血圧がぐんと下がりすぎてしまう傾向にもあるため
あくまでも、お薬は、軽いサポート程度の役割で、服薬を継続し様子をみることとなりました。
もしも、皆さんの中でも、血圧や減塩について、お悩みの方は、ぜひ情報交換してまいりましょう。
いつまでも、老後も、健康で美味しく楽しく食事を楽しむためにも
今できるメンテをしておくことは大病を防ぐためにとても効果があると思っています。
今回は、良い機会をいただきました。そして、介護についてですが
2026年の昨年から徐々に始まっていた介護ですが、現在4人状態になりました。
介護対象者は、自分とパートナーの両親なので、4人なのですが、それぞれ別の場所に。
両親以外にも、ご親族など介護されている方も、中にはいらっしゃると思いますし
介護のスタイルも皆様それぞれだと思います
我々は仕事の都合上、同居しておりませんが
10月〜、介護サポート先が４カ所になることになりました。
母▶︎特養(施設)
父▶︎実家
母▶︎病院（手術入院）
父▶︎老健
今年は、年初からある程度、介護中心の生活になるとは思っておりましたが、さすがにこの状態は想像してなかったです
ほんとに先が見えない状態となりまして、どのタイミングで臨時休業を取らざるをえなくなるのかも、予想できない。
そんな2026年の後半戦となりました。
９月中は、臨時休業の予定は今のところありませんが
10月からは、時々仙台に帰省することが増えそうです。
皆様には、ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご理解いただけましたら、幸いです。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
